안녕하세요. 인본병원 부천상동점 입니다.

겨울 동지가 되는날 가족끼리 모여 팥죽을 하여 나눠 먹었던 기억이 나는데요.

인본병원 영양팀에서 특별한 식단을 준비해 주셨습니다. 

오늘의 메뉴는 동지팥죽인데요!

우리가 어릴때부터 쭈욱 먹어온 동지팥죽!

동지가 어떤날일까요?

동지! 24절후의 22번째 절기. 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로

동지에는 음기가 극성한 가운데 양기가 새로 생겨나는 때이므로 일 년의 시작으로 간주하게 됩니다.

이날 각 가정에서는 팥죽을 쑤어 먹으며 관상감에서는 달력을 만들어 벼슬아치들에게 나누어 주었다고 하는데요.

예로부터 우리 선조들은 붉은색을 띤 팥을 생명의 표식이라 여겼다고 합니다.

음의 기운을 물리치기 위해 동짓날 팥죽을 쒀 먹었고,

나쁜 귀신을 쫓아 액땜을 한다는 의미로 동지 팥죽을 먹었다고 해요.

또한 다가오는 새해에도 전염병에 걸리지 않고 건강하게 살게 해달라는 기원으로 알려져 있답니다.

동지팥죽의 주 재료인 팥의 효능을 알아볼까요?

ⓛ 노폐물 배출

팥 껍질에 들어있는 사포닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치조절, 이뇨작용을 해서

체내 노폐물과 붓기제거에 효능이 있다고 알려져 있습니다.

② 탈모예방, 두피건강

비타민B1, 비오틴 함유로 모발 생기, 모발 윤기 등에 효과가 있으며

또한 모발의 단백질생성, 탈모예방에 효과가 좋습니다.

③ 신경계질환

단백질, 지방, 당질, 섬유질, 비타민B1은 우리몸의 신경과 연관되어 있어

섭취 부족시 수면장애, 기억력감퇴, 스트레스등이 발생할 수 있다고 합니다.

모두 길고 긴 동짓날 밤 하루를 잘 보내시고,

여러분도 올 한해 남은 기간 건강하게, 새해에도 복 많이 받으시길 기원합니다.